Хотите рецепт очень вкусного и полезного тортика??? За рецептом заходите на страничку @malika_foodflover На ее страничке есть много вкусных рецептов для всей семьи и даже для детей!✨ А для сладкоежек, которые следят за своей фигурой🙋, эта страничка просто находка! 👉🏼👉🏼👉🏼 @malika_foodflover

Что можем посоветовать?🤔 Если есть критика, Пишите, не стесняйтесь! А если нет, то не скупитесь на похвалы!) Автор очень ждёт разные мнения!)) ~ Лайк❤️ мне за интересную рубрику, и Лайк❤️ кондитеру за смелость!))))) ~ Сегодня свои работы для Критики предоставила @sar_yulia_cake. Листайте ФОТО! ~ Немного об авторе: "Добрый день! Меня зовут Юля, живу в Саратове!)) Я очень хочу критики и возможно каких-то советов 😊😆 Первый торт в своей жизни испекла чуть более года назад и он так понравился гостям, что появились мысли о выпечке на заказ. После этого начала искать рецепты, пекла, оформляла, пробовала и пробовала...были и неудачи и восторг. В итоге остался круг рецептов, которые пеку на заказ :) Многие кондитеры восхищают конечно своей работой. Когда видишь чьи-то красивые и ровные, интересные и необычные тортики конечно хочется двигаться вперед и в верном направлении. Ну и конечно положительные отзывы, счастливые улыбки и детский восторг заказчиков дарит такую волну позитива...что останавливаться совсем не хочется" ~ Девочки! Если хотите попасть в рубрику #хочукритику_kr, то присылайте свои работы от 5ти до 10ти фото, в мой Директ. Кратко о себе! Как зовут, от куда вы, как давно печёте на заказ и тд! Всех опубликую в порядке очереди! ☝️😀

Ох, не научилась я пользоваться всеми прибамбасами в виде наложения музыки, ускорения видео🙈😂 придётся мучиться и смотреть с шорохами😂 провела розыгрыш давно, по-честному, а потом, зависла в попытках сделать всё красиво! Но увы!😩Главное, победитель определён, и это @_el_zaveta 🍾🤝😃 Пишите в Директ @konditer.instrument и она вам отправит подарок! ✌️

Простой способ сделать реалистичную шишку. Вам понадобятся лишь миндальные лепестки и масса для пирожного "картошка" ~ Нужен супер вкусный, шоколадный пришоколадный рецепт пирожного "Картошка"? Опубликовать?)) ~ Если вы активно будете хотеть, обязательно сегодня покажу классный рецепт! #рецепт_декор_kr

Девочки! Мега предложение от @family_desserts. Видео МК по пряникам со скидкой 50% всего за 1000 руб. Интересно? Пишите "ХОЧУ" в комментариях и с вами обязательно свяжется @family_desserts. ~ Просмотр видео урока в любое удобное для Вас время. ~ 🔸2,2 часа качественного, подробного и пошагового видео. 🔸замешивание и выпечка печенья, свой собственный уникальный рецепт! 🔸перенос рисунка на пряник без помощи трафаретов и проектора 🔸замешивание правильного айсинга и разбавление его до нужной консистенции 🔸контурная и бесконтурная заливка. Тонкости объёмной цветной заливки без провалов и создание объёмных деталей из айсинга, и прорисовка кистью, подробно показываю как оттенить и тонировать 🔸художественная роспись кистью, и как получить телесный цвет. навыков НЕ НУЖНО! 🔸грунтовка пряника 🔸стоимость 2000рублей (сейчас 1000)

Привет Друзья! На связи @konditerskie_recepti. Сегодня мы будем творить красоту, своими руками с помощью @anita_dolce_vita, которая предоставила эту ценную информацию!)) См видео👉 ~ На самом деле в этих циферках нет ничего сложного, если есть соответствующий инвентарь и материалы. #рецепт_декор_kr, #рецепт_шоколад_kr ~⠀⠀⠀⠀ ❤️Итак, нам понадобится: ❗️Молды с цифрами (можете смело приобрести у @konditer.instrument, #молд_ки ❗️шоколад хорошего качества👍(лучше темный, но можно и белый) ❗️ кисточка ❗️кандурин - это пищевой краситель, который придает цвет и блеск - золотой и серебряный. ~ Для заливки нам потребуется темперированный (обязательно!) шоколад. Когда нет мраморной плиты что бы темперировать шоколад, то можно его темперировать с помощью ❗какао-масло Barry Callebaut "MyCryo: 🔹топим шоколад на водяной бане или в микроволновке до температуры 45 градусов, 🔹затем остужаем до 35 и 🔹добавляем сухой порошок какао-масло Barry Callebaut "MyCryo" - 1% от веса шоколада. 🔹Если 100 гр шоколада, тогда добавляем 1 гр MyCryo. 🔹Перекладываем в кондитерский мешок и отрезаем носик (нам нужна небольшая дырочка, иначе шоколад у вас будет очень быстро выливаться).🔹 Помещаем носик в форму и заполняем циферки шоколадом. 🔹После заполнения форточек с цифрами, аккуратно постучите по форме, чтобы шоколад равномерно распределился, при необходимочти вставьте палочки.🔹 Уберите до полного застывания в прохладное место. ☺️ ~ 🔹Теперь начинаем колдовать:🎉 🔹Извлекаем циферку, 🔹наносим на кисточку немного кандурина и окрашиваем легкими движениями. 🔹Для придания дополнительного акцента можно в некоторых местах пройтись сверху серебряным кандурином. 🔹В принципе, вы можете использовать любой цвет, который вам нравится.🔹Таким же образом можно изготавливать елочки, звездочки, снежинки и т.д. если у вас есть подходящая форма.☺️

🔥Как Вам эти соблазнительные разрезы от @homebakery_krd_krn? Хотите их?) Торты с такими начинками сможете приготовить и Вы💪 ~ Акция «4 Подробнейшие тех. карты»: 🔹Торт «Щелкунчик»🌰 с карамельным муссом 🔹Торт «Дамский соблазн» с желе на розовом шампанском😻 🔹Торт «Ягодный поцелуй» 🔹Торт «Пряный Мардарин»🍊 ~ Можно приобрести каждый рецепт (в данном случае видеосопровождение не предусмотрено) по отдельности✅ ~ Вся информация и подробное описание каждого из тортов на странице @study_cake_with_love🔥 ~ На странице @study_cake_with_love сейчас проходит Новогодняя распродажа ВидеоМК, скидки до 80%

Поможем?)) Лайк❤️ мне за интересную рубрику, и Лайк❤️ кондитеру за смелость!))))) ~ Сегодня свои работы для Критики предоставила @grushinacakes. Листайте ФОТО! ~ Немного об авторе: "здравствуйте! Я Алина из Краснодара! Хочу вашу критику!) Занимаюсь кондитерским делом всего 2 года. Началось все с того что помогала маме делать домашние тортики. Этот процесс меня так затянул, что я решила совершенствоваться в этом деле! Стоит ли продолжать?") ~ Девочки! Если хотите попасть в рубрику #хочукритику_kr, то присылайте свои работы от 5ти до 10ти фото, в мой Директ. Кратко о себе! Как зовут, от куда вы, как давно печёте на заказ и тд! Всех опубликую в порядке очереди! ☝️😀

Продолжаю радовать классными находками! На связи @konditerskie_receptI. Сейчас у нас будет интересный торт от @marinashihir. В составе торта фундучный бисквит, с грушей в куантро и кардамоне, кремом с пралине и шоколадным ганашем ♥️ ~ В этом торте легко можно вместо ганаша на тёмном шоколаде сделать ганаш на молочном шоколаде или прослойку шоколадного мусса. Получится нежнее. А если вместо ганаша положить карамель, то будет приятная сладкая нотка, которая идеально сочетается с грушей и орехами. _______________________________________________Ещё рецепты тут, #рецепт_шоколад_kr, #рецепт_яблоки_kr, #рецепт_мусс_kr , #рецепт_необычный_kr ______________________________________________ ❤️Бисквит: ❗️Фундучная мука-175г ❗️Сахарная пудра-150г ❗️Мука-80г ❗️Яйца-270г ❗️Белки-150г ❗️Сахар-50г ❗️Можно добавить 50г крупно нарезанного фундука. 🔹Белки взбить с сахаром до мягких пиков. 🔹В чашу просеять муку и сахарную пудру, добавить фундучную муку. 🔹Добавить яйца, взбить до однородности.🔹 В два этапа ввести взбитые белки с помощью лопатки.🔹 Выпекать в трех формах или кольцах (18 см) при 140 градусах около 25-30 минут. 🔹Или в одном кольце выпекать около 1,5 часа. 🔹Проверяем на сухую шпажку. 🔹Бисквит перевернуть на решетку, остудить. 🔹Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь. ~ ❤️Грушевая прослойка: ❗️Груша-2 крупные штуки ❗️Сахар-40г ❗️Сливочное масло-30г ❗️Желатин-4г (листовой) ❗️Куантро-1-2 ст. ложки ❗️Кардамон- крупная щепотка ~ 🔹Желатин замочить в холодной воде. 🔹Груши вымыть, очистить и нарезать на мелкие кусочки.🔹 Положить груши в сковороду или сотейник, добавить масло и сахар. Проварить немного до растворения сахара. 🔹Затем добавить кардамон и Куантро. 🔹Проварить еще секунд 30. 🔹Дать немного остыть и отжать желатин.🔹 Залить в кольцо (14-16 см), затянутое плёнкой. 🔹Убрать в морозилку. 👇продолжение см ниже👇

Боитесь работать с шоколадом или изомальтом? А вафельные цветы кажутся чем-то недоступным и невероятно сложным? Тогда Новый видеоурок по декору от @annaikorol_ как раз для вас. ~ Чему вы научитесь? 1️⃣ Легко и быстро работать с шоколадом, изомальтом и вафельной бумагой, а не переводить зря продукты 2️⃣ Темперировать шоколад в домашних условиях без особых усилий (три проверенных способа на выбор) 3️⃣ Шоколадным твистам, сердечкам, любым фигуркам из шоколада 4️⃣ Леденцам, твистам из изомальта и как «обернуть» им торт 5️⃣ Основам работы с вафельной бумагой 6️⃣ Двум видам цветов и бабочкам из вафельной бумаги 7️⃣ Все о хранении, окрашивании и использовании декора 8️⃣ Бонус: три вида рисунка на торте с рецептом и нанесением ганаша 9️⃣ Обратная связь: всегда отвечу на ваши вопросы ~ Доступ к материалам не ограничен! ~ Огромная база знаний по декору только до 23 декабря за 990 рублей. ~ А тем, кто оплатит сегодня до 22декабря до 14.00 по московскому времени, в подарок рецепт черничного торта. ~ Чтобы приобрести видеоурок, напишите в комментариях или в директ "хочу купить", и @annaikorol_ вам все расскажет.

Привет Друзья! С вами снова @konditerskie_recepti. Сейчас я с несвойственным для мой страницы рецептом! Но не могу пройти мимо него и не показать вам!) Особенно в предверии любимого праздника! Я его недавно делала и влюбилась😍 Фото и рецепт я позаимствовала у @vika_momstory. Вроде бы такая подача давно вышла из моды, вроде бы не сочетаемые продукты.... Но, лично я, результатом была очень довольна! И пусть этот рецепт живёт в рубрике #рецепт_праздник_kr. ______________________________________________А какие у вас любимые блюда или салаты на новогоднем столе?) Пишите в комментах рецепт, давайте совместными усилиями составим вкусный праздничный стол!))) Не жадничайте!))) ______________________________________________ ❤️Из указанного количества ингредиентов, получается большущее блюдо: 👉❗️1 средний гранат ❗️150-200 г корейской морковки ❗️1 куриная грудка ❗️3 яйца для омлета ❗️3 ст. л молока для омлета ❗️200 г краснокочанной капусты ❗️1 банка кукурузы ❗️1 средняя луковица ❗️сок половины лимона ❗️майонез, уксус, сахар, соль. (Вместо майонеза, я делала заправку из йогурта Данон+чеснок+соль+перец 👍) ~ 🔹Для начала нужно замариновать лук. 🔹Лук нарезать полукольцами. 🔹Положить в миску и залить 4 столовыми ложками уксуса, добавить воду, чтобы вода покрыла весь лук и добавить 1 столовую ложку сахара.🔹 Дать постоять 30 минут. 🔹Тем временем отварить куриную грудку и разобрать на волокна. 🔹Гранат очистить и разделить на зерна. 🔹Яйца слегка взбить с молоком. 🔹Посолить. 🔹Пожарить омлет. 🔹Дать остыть и нарезать квадратиками. 🔹Капусту нашинковать и немного помять руками. 🔹Майонез (≈3-4 ст. ложки) перемешать с лимонным соком. 🔹Выложить все ингредиенты на блюдо как на фото или Смешать все ингредиенты и заправить майонезом (соусом).