ТВЁРДЫЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА на 100 гр 70 ккал
СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ!
⠀
Маленькая просьба, кто сохранит себе рецепт, оставьте пожалуйста любой смайл в комментариях.Хочу видите тех, кому нравятся мои рецепты ♥️
Для меня это очень важно!
⠀
Сыр получаеться такой же по вкусу как из магазина, но сделанный своими руками.
❌БЕЗ АРОМАТИЗАТОРОВ КРАСИТЕЛЕЙ КОНСЕРВАНТОВ
⠀
🍱Ингредиенты:
-Творог обезжиренный(с крупинками)- 500 гр
-Молоко 2,5 % - 500 мл.
-Яйцо - 1 шт
-Сода - 0,5 ч.л.
-Соль - 0,5 ч.л.
⠀
🥣Приготовление:
🔸1.Молоко налить в кастрюлю, поставить на огонь, до кипения.В кипящее молоко выложить творог.Варить помешивая, непрерывно 3-5 мин!!!
🔸2. На дуршлаг выложить чистую марлю, горячую массу перелить в дуршлаг.Дать сыворотке полностью стечь, минут 5.
🔸3. Творожная масса будет как пластелин мягкая.Пока она горячая, переложить в кастрюлю.Добавить туда соду, соль и 1 яйцо.
🔸4. Все перемешать и варить на среднем огне, интенсивно помешивая(не на секунду не останавливаясь!)в течении 1 минуты, не больше. Масса начнет отставать от стенок посуды, значит сыр готов
🔸5. Затем переложить сырную массу в емкость. накрыть пищевой пленкой чтобы сыр не заветрился. Когда сыр немного остынет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
А лучше на ночь.
⠀
В сыр можно добавить специи и зелень или вяленые томаты ) получиться очень вкусно 🤤
Приятного аппетита!
⠀
📍На 100 гр КБЖУ: 70/10,7/1,8/2,9
⠀
👩🏻🍳АВТОР:
@mrs__yulya
——————————————————
🙌🏻Огромная просьба, кто забрал себе в закладки🔖 - поставьте в комментариях любой смайл🙏🏼
——————————————————
На какую калорийность вы чаще всего питаетесь? Может мне прибавить ккал?