🔥Эксклюзивный мастер-класс с новогодним дизайном для опытных кондитеров по новым техникам и декору многоярусных тортов от чудесной Екатерины Вострейкиной @tapioka.cake . 👩‍🍳Преподаватель заранее приготовит все заготовки тортов и сделает черновое покрытие, чтобы все 2 дня обучения вы могли полностью погрузиться в удивительный мир дизайна . 📆 Дата 23-24 ноября 💰 Стоимость - 20 000 руб. 📍 Локация - м. Черкизовская ул. Щелковское шоссе 3 . 🌟В программе 6 тортов, а так же: - Три идеальных крема для выравнивания: белково-масляный, белый ганаш, чёрный ганаш - Перенос рисунка на торт в бархатной технике. Идеальный способ для тех, кто не умеет рисовать - Специальный твёрдый ганаш под рисования, который не тает при комнатной температуре - Акварельное рисование - Мраморная техника. Реалистичное мраморное покрытие - Крем под живописное рисование. Основы живописи на торте - Новогодний декор. Работа с шоколадом. Темперирование и окрашивание шоколада. Работа с изомальтом, придание изделиям формы. - Окрашивание торта в яркий чёрный цвет с минимальным количеством красителя. - Съедобная «ткань» - Работа с мастикой, лепка . 📃Вы так же получите на руки технологические карты: - Смородина-шоколад (шоколадные коржи, смородиновый крем-чиз) - Ваниль-абрикос (ванильный бисквит, абрикосовый ганаш, крем-чиз) - Кофейный мокко (бисквит с миндальной мукой, сливочный кофейный крем) - Бри (шоколадные коржи, грушево-карамельное желе, мусс из сыра бри) - Вишня-миндаль (шоколадный бисквит с миндалем, вишневая начинка, вишневый крем-чиз) . 😊Немаловажные детали: - встретим у метро - подарим всем участникам 2 дисконтные карты с 5% скидкой на все последующие курсы от нас и магазина @tortomaster_msk на все товары с их сайта - расширенные no limit кофе-брейки - выдадим технологические карты - обеспечим всем необходимым - все приготовленное забираете с собой - вручим именной сертификат - разыграем ProCake Box среди участников (внутри подарки и VIP карты от школы и магазина партнера) - отметим окончание)😉 . 🙋‍♀️ Запись/консультация: - по ссылке под описанием профиля есть возможность написать в WhatsApp, либо же перейти на сайт и оставить заявку там

🍰 МК "Бисквитные торты. 9 начинок" от Юлии Залесских @selfsweets_spb ☝️ Осталось 3 места! Скорее пишите в WhatsApp . 📆 Дата 26-27 октября 💰 Стоимость - 16 000 руб. 📍 Локация - м. Черкизовская ул. Щелковское шоссе 3 . 📃Мы разберем и изучим: - сборку торта с чизкейком внутри - внутреннюю конструкцию торта - сборку со сложными начинками - правильный подбор крема для выравнивания - как делать фруктовый крем - приготовление ганаша на темном шоколаде . 🎂В программе самые популярные и вкусные начинки: - Ежевика-лайм - Шоколадный латте - Груша-голубой сыр - Шоколад-смородина-соленая карамель - Матча-брусника-мята - Кофе-фундук - Клубничный рафаэлло - Фисташка-мокко - Банановое мороженое . 😊Немаловажные детали: - встретим у метро - подарим всем участникам 2 дисконтные карты с 5% скидкой на все последующие курсы от нас и магазина @tortomaster_msk на все товары с их сайта - расширенные no limit кофе-брейки - выдадим технологические карты - обеспечим всем необходимым - все приготовленное забираете с собой - вручим именной сертификат - разыграем ProCake Box среди участников (внутри подарки и VIP карты от школы и магазина партнера) - отметим окончание)😉 . 🌟Бронь по предоплате 8000 руб. (при оплате вы получаете чек) 👩‍🍳В группе не более 12 человек ☝️Покупку билетов, бронь гостиницы мы рекомендуем делать после нашего официального подтверждения о наборе группы . 🙋‍♀️ Запись/консультация: - по ссылке под описанием профиля есть возможность написать в WhatsApp, либо же перейти на сайт и оставить заявку там

🍰 МК "Муссовые торты + роспись шоколадом" от Анастасии Котюх @cookingcake.msk 🔥 Бонус! - сборка и приготовление многоярусного муссового торта ☝️ Последние 4 места! Скорее пишите в WhatsApp . 📆 Дата 21-23 октября 💰 Стоимость - 16 000 руб. 📍 Локация - м. Черкизовская ул. Щелковское шоссе 3 . - теоретический блок о жирах, белках, сахарах и взаимодействии их друг с другом - практическая часть по приготовлению и сборке - техники крутых надписей и рисунков - велюр, глазурь и шоколадный декор - советы из личного опыта по составлению рецептур с нуля - организация рабочего процесса на домашней кухне, где закупить ингредиенты, планирование времени - советы по транспортировке, хранению и упаковке - бонусом будет включен в программу многоярусный муссовый торт . ▪️В первый день мы приготовим все бисквиты, сварим начинки, креме и кули ▪️Во второй сварим все муссы, соберём все торты, приготовим базовый шоколадный декор. ▪️В третий продолжим работу с шоколадом и научимся покрывать торты глазурью и велюром . 😊Немаловажные детали: - встретим у метро - подарим всем участникам 2 дисконтные карты с 5% скидкой на все последующие курсы от нас и магазина @tortomaster_msk на все товары с их сайта - расширенные no limit кофе-брейки - выдадим технологические карты - обеспечим всем необходимым - все приготовленное забираете с собой - вручим именной сертификат - разыграем ProCake Box среди участников (внутри подарки и VIP карты от школы и магазина партнера) - отметим окончание)😉 . 🌟Бронь по предоплате 8000 руб. (при оплате вы получаете чек) 👩‍🍳В группе не более 12 человек ☝️Покупку билетов, бронь гостиницы мы рекомендуем делать после нашего официального подтверждения о наборе группы . 🙋‍♀️ Запись/консультация: - по ссылке под описанием профиля есть возможность написать в WhatsApp, либо же перейти на сайт и оставить заявку там

🍰 МК "Начинающий кондитер" от Ксении Нохриной @konfect ☝️ Осталось 2 места, успевайте! . 📆 Дата 18-20 октября 💰 Стоимость - 20 000 руб. 📍 Локация - м. Черкизовская ул. Щелковское шоссе 3 . - Теоретический блок с разбором всех тонкостей - Муссовый Торт малина-пломбир: дакуаз с малиной, малиновое компоте с кусочками клубники, мусс пломбир - Чизкейк маракуйя-пармезан-горгонзола - Торт Яблочный Улун : бисквит на минеральной воде, мятное кремлю, компотэ с кусочками зеленого яблока, чайный мусс Улун - Торт Бисквитный шоколад-орехи-карамель - Десерт Павлова: безе, курд манго-маракуйя, лёгкий сырный крем маскарпоне, фрукты - Мармелад клубничный - Макарон с пониженным сахаром - Зефир - Конфеты птичье молоко - Базовый Шоколадный декор - Зеркальная глазурь, велюр . 😊Немаловажные детали: - встретим у метро - подарим всем участникам 2 дисконтные карты с 5% скидкой на все последующие курсы от нас и магазина @tortomaster_msk на все товары с их сайта - расширенные no limit кофе-брейки - выдадим технологические карты - обеспечим всем необходимым - все приготовленное забираете с собой - вручим именной сертификат - разыграем ProCake Box среди участников (внутри подарки и VIP карты от школы и магазина партнера) - отметим окончание)😉 . 🌟Бронь по предоплате 10 000 руб. (при оплате вы получаете чек) ☝️Покупку билетов, бронь гостиницы мы рекомендуем делать после нашего официального подтверждения о наборе группы . 🙋‍♀️ Запись/консультация: - по ссылке под описанием профиля есть возможность написать в WhatsApp, либо же перейти на сайт и оставить заявку там

🎁Розыгрыш был только что проведен в прямом эфире, мы его сохранили) . 🎆Итак мы дружно поздравляем наших победителей: . 1. ProCake Box получает 👉 @tortu_odessa_ . 2. Набор любых красителей Конди Pro на сумму 3000 руб. от @tortomaster_msk получает 👉 @angelcookie . 3. Тех. карту одного на выбор фирменного рецепта из закрепленных сторис от @kulik_ova выйграла 👉 @takhmi7902 . 4. Подарок от @souldesserts онлайн урок по начинкам для конфет получает 👉 @lilit198585 . 5. Любой онлайн урок на выбор от @veryirresistible18 достается 👉 @torty_olga_soldatoff . 6. Вебинар "Текстуры" от @tapioka.cake получает 👉 @marina7_04 . 7. Тех. карту любого рецепта начинки из нашего мастер-класса "Муссовые торты" от @cookingcake.msk выиграла 👉 @viktoriya_grinishina . 8. Тех. карта кремов для малазийской техники и росписи по тортам от @lesia_praline достается 👉 @irinka.s_world_of_cakes . 😍Победителей, которые выиграли тех. карты или онлайн уроки от наших преподавателей, большая просьба самостоятельно написать в им Директ, далее они ответят вам и расскажут, как получить свой подарок😉 . 🙋‍♀️Победителю ProCake Box мы уже написали и скоро вышлем посылку в Одессу) . 🙋‍♀️С победителем, который выиграл набор красителей, свяжется магазин Тортомастер и предложит варианты, как получить свой выигрыш) . 🌟Спасибо вам всем за участие, и чтобы никому не было обидно мы дарим всем участникам, которые оставляли комментарии под постом с розыгрышем скидку на любой мастер-класс 5% (присылайте в WhatsApp скрин с вашим комментарием)

🥐Мы знаем вы ждали... Шикарнейший мастер-класс по выпечке, специально к Новому году от чудесной @ixenia 😍 . 📃В программе: - Круассан - Слойки с шоколадом Pain au chocolat - Яблочная слойка - Улитка с изюмом - Рождественский штоллен - Халла - Панеттоне . Что будет: ▪️- разбор технической стороны вопроса: как в домашних условиях приблизиться к условиям цеха, чтобы правильно накатать, растаять, испечь и хранить, чтобы у вас к завтраку всегда была свежая выпечка ▪️- освоим два замечательных изделия - панеттоне и штоллен, которые однозначно станут хитом на вашем столе, прекрасно прекрасно подойдут на подарки, чтобы порадовать ваших родных и близких или же предложить клиентам в качестве интересных новинок в вашем ассортименте ▪️- разберем нюансы слоеного дрожжевого теста посложнее - круассан, улитка с изюмом и pain au chocolat ▪️- испечем более простую, но не менее вкусную яблочную слойку. ▪️- а тот, кто никогда не пек хлеб, но всегда мечтал попробовать, сплетет и испечет пышную и румяную халу . 📆 Дата 27 ноября 💰 Стоимость - 9 500 руб. 📍 Локация - м. Черкизовская ул. Щелковское шоссе 3 . 😊Немаловажные детали: - встретим у метро - подарим всем участникам 2 дисконтные карты с 5% скидкой на все последующие курсы от нас и магазина @tortomaster_msk на все товары с их сайта - расширенные no limit кофе-брейки - выдадим технологические карты - обеспечим всем необходимым - все приготовленное забираете с собой - вручим именной сертификат - разыграем ProCake Box среди участников (внутри подарки и VIP карты от школы и магазина партнера) - отметим окончание)😉 . 🌟Бронь по предоплате 3500 руб. (при оплате вы получаете чек) 🌟Остаток вносится за 10 дней до мастер-класса ☝️Покупку билетов, бронь гостиницы мы рекомендуем делать после нашего официального подтверждения о наборе группы . 🙋‍♀️ Запись/консультация: - по ссылке под описанием профиля есть возможность написать в WhatsApp, либо же перейти на сайт и оставить заявку там

😍А давайте розыгрыш? . 🔥Будет 8 крутых призов и столько же победителей: . ▪️от нас @pro_cake_school - подарочная коробка ProCake Box (внутри секретные подарки) . ▪️от магазина @tortomaster_msk - набор любых (жиро/водорастворимых) красителей Конди Pro на сумму 3000 руб. . ▪️от @kulik_ova - тех. карта одного на выбор фирменного рецепта из закрепленных сторис . ▪️от @souldesserts - онлайн урок по начинкам для конфет . ▪️от @veryirresistible18 - любой онлайн урок на выбор . ▪️от @tapioka.cake - вебинар "Текстуры" . ▪️от @cookingcake.msk - тех. карта любого рецепта начинки из нашего мастер-класса "Муссовые торты" . ▪️от @lesia_praline - тех. карта кремов для малазийской техники и росписи по тортам . ❗Условия простые: - быть подписанным на все перечисленные выше аккаунты, которые дарят призы - отметить в комментариях одного друга/подругу кондитера (один комментарий один друг, можно много оставить) - открыть профиль в день проведения розыгрыша - не быть ботом😂 и иметь реальный живой аккаунт . 📅 Подведем итоги 5 октября в прямом эфире! . ☝️Важные моменты - доставка призов от нас и магазина за наш счет, если вы выиграли приз в виде онлайн урока/вебинара/тех. карты, то после победы напишите в Директ преподавателю, и в ближайшее время вам откроют доступ или вышлют материалы) . 🙋‍♀️Желаем вам удачи и до встречи на живых мастер-классах

😍Долгожданный анонс мастер-класса "Конфеты. Плитки. Трюфели" от @souldesserts уже на сайте, так же дублируем здесь) . 📜В программе: - корпусные конфеты и плитки - трюфели - нарезные конфеты - бары (батончики) - драже (бонусом) . 🍬Корпусные конфеты и плитки: - разбор теории, рецептов, инструментов, сроков годности и всех процессов с нуля - темперирование шоколада - работа с формами, красителями, какао-маслом - более 10 разных дизайнов и техник - разбор и приготовление начинок: ганаши, мармелад, карамель . 🍬Трюфели и нарезные конфеты: - разбор теории, рецептов, инструментов, сроков годности и всех процессов с нуля - полное погружение в приготовление от начала и до финальных работ с обсыпками - темперирование шоколада . 🍬Бары и драже: - теория приготовления баров - разбор рецептов и составляющих - карамель, марципан, нуга, ганаши, мармелад, печенье, маршмеллоу и др. в барах - введение в драже (работа с орехами, ручной способ) . 📅Дата 21-22 декабря 💰Стоимость - 17000 руб. 📍Локация - м. Черкизовская ул. Щелковское шоссе 3 . 😊Немаловажные детали: - встретим у метро - подарим всем участникам 2 дисконтные карты с 5% скидкой на все последующие курсы от нас и магазина @tortomaster_msk на все товары с их сайта - расширенные no limit кофе-брейки - выдадим технологические карты - обеспечим всем необходимым - все приготовленное забираете с собой - вручим именной сертификат - разыграем ProCake Box среди участников (внутри подарки и VIP карты от школы и магазина партнера) - отметим окончание)😉 . 🌟Бронь по предоплате 6000 руб. (при оплате вы получаете чек) 🌟Остаток вносится за 10 дней до мастер-класса ☝️Покупку билетов, бронь гостиницы мы рекомендуем делать после нашего официального подтверждения о наборе группы . 🙋‍♀️Запись/консультация: - по ссылке под описанием профиля есть возможность написать в WhatsApp, либо же перейти на сайт и оставить заявку там

🍁Расписание мастер-классов на октябрь: . 📅11-13 октября МК "Свадебный интенсив" от @mkpiterova ❗Мест нет . 📅18-20 октября МК "Начинающий кондитер" от @konfect 🙋‍♀️Набор открыт, доступно для записи . 📅21-23 октября МК "Муссовые торты. Декор" (те самые крутые надписи шоколадом) от @cookingcake.msk 🙋‍♀️Набор открыт, доступно для записи . 📅26-27 октября МК "NEW! Бисквитные торты. 10 начинок. Декор" от @selfsweets_spb 🙋‍♀️Набор открыт, доступно для записи . 😊Немаловажные детали: - встретим у метро - подарим всем участникам 2 дисконтные карты с 5% скидкой на все последующие курсы от нас и магазина @tortomaster_msk на все товары с их сайта - расширенные no limit кофе-брейки - выдадим технологические карты - обеспечим всем необходимым - все приготовленное забираете с собой - вручим именной сертификат - разыграем ProCake Box среди участников (внутри подарки и VIP карты от школы и магазина партнера) - отметим окончание)😉 . 🌟Бронь по предоплате, уточняйте (выдаем чек) 🌟Остаток вносится за 10 дней до мастер-класса ☝️Покупку билетов, бронь гостиницы мы рекомендуем делать после нашего официального подтверждения о наборе группы . 🙋‍♀️ Запись/консультация: - по ссылке под описанием профиля есть возможность написать в WhatsApp, либо же перейти на сайт и оставить заявку там

🔥Однодневный мастер-класс фигурки ХИТ "Единорожка" от одного из лучших специалистов по лепке из мастики Евгения Федорова @fedor_boticelli . Программа курса: Краткое вступление об инструментах и материалах. Рассказ об авторском рецепте профессиональной мастики для лепки. Далее погружение в практику. Каждый повторяет то, что делает преподаватель. Так же все участники получат авторский рецепт мастики от Евгения) . Программа: 1. Создание каркаса из специальной проволоки. 2. Создание туловища, анатомия мультяшки. 3. Анатомия мультяшной мордочки. 4. Разрисовка мордочки. 5. Создание волос. Особенности лепки, разные способы, особенности крепления . 📆 Дата 1 ноября 💰 Стоимость - 7000 руб. 📍 Локация - м. Черкизовская ул. Щелковское шоссе 3 . 😊Немаловажные детали: - встретим у метро - подарим всем участникам 2 дисконтные карты с 5% скидкой на все последующие курсы от нас и магазина @tortomaster_msk на все товары с их сайта - расширенные no limit кофе-брейки - выдадим технологические карты - обеспечим всем необходимым - все приготовленное забираете с собой - вручим именной сертификат - разыграем ProCake Box среди участников (внутри подарки и VIP карты от школы и магазина партнера) - отметим окончание)😉 . 🌟Бронь по предоплате 3500 руб. (при оплате вы получаете чек) 🌟Остаток вносится за 10 дней до мастер-класса ☝️Покупку билетов, бронь гостиницы мы рекомендуем делать после нашего официального подтверждения о наборе группы . 🙋‍♀️ Запись/консультация: - по ссылке под описанием профиля есть возможность написать в WhatsApp, либо же перейти на сайт и оставить заявку там

🍭Потрясающий мастер-класс "Конфеты. Драже. Снеки" от @__chocotale__ , как для совсем новичков, так и для продвинутых специалистов) . ☝️Мы поговорим про: •Выбор оборудования для покраски и приготовления конфет; •Выбор и подготовка поликарбонатных форм для корпусных конфет; •Выбор шоколада и продуктов для производства конфет; •Темперирование шоколада и какао масла, покраска форм с использованием краскопульта; •Разбор начинок для конфет и их сроки хранения; •Условия хранения конфет; •Выбор «центра» для драже, выбор шоколада и других продуктов для покрытия; •Как получить драже разной формы; •Разбор ошибок и нюансов; •Выравнивание и полировка драже; •Хранение; . 📃В программе: 🍫Драже: - Соленый арахис - Вишня-Матча - Вишня-Руби-красный перец - Черная смородина-йогурт - Пекан-Орео - Марципан-малина 🍫Корпусные конфеты: - Чизкейк - Карамель «Каламанси» - Манго-кокос-сыр «Грюйер» - Шоколадное печенье - Копченый перец 🍫Нарезные конфеты: - Манго-Улун (с пониженным содержанием сахара) - Яблоко-клюква - Кокосовое пралине 🍫Батончики, снеки, шоколадные плитки: - Батончик «Маршмеллоу - печенье» - Шоколадные плитки «Капучино-карамель», «Малина-йогурт» - Снек - «Твикс» . 📆 Дата 18-19 ноября 💰 Стоимость - 14 000 руб. 📍 Локация - м. Черкизовская ул. Щелковское шоссе 3 . 😊Немаловажные детали: - встретим у метро - подарим всем участникам 2 дисконтные карты с 5% скидкой на все последующие курсы от нас и магазина @tortomaster_msk на все товары с их сайта - расширенные no limit кофе-брейки - выдадим технологические карты - обеспечим всем необходимым - все приготовленное забираете с собой - вручим именной сертификат - разыграем ProCake Box среди участников (внутри подарки и VIP карты от школы и магазина партнера) - отметим окончание)😉 . 🌟Бронь по предоплате 7000 руб. (при оплате вы получаете чек) 🌟Остаток вносится за 10 дней до мастер-класса ☝️Покупку билетов, бронь гостиницы мы рекомендуем делать после нашего официального подтверждения о наборе группы . 🙋‍♀️ Запись/консультация: - по ссылке под описанием профиля есть возможность написать в WhatsApp, либо же перейти на сайт и оставить заявку там

😍 Углубленный 2-х дневный мастер-класс по макарон от @veryirresistible18 . 🍰Погрузимся в теорию приготовления этих капризных малышек и отработаем на практике целых 18 вкусов, которые вы сразу сможете ввести в свой прайс! . 🍰Научимся печь правильные крышечки с пониженным сахаром, разберём из-за чего может возникать брак, и как его предотвратить, нюансы выпечки с различными видами ореховой муки и красителями и еще много много полезных лайфхаков. И конечно, будет огромное разнообразие вкусных начинок — классика, которая всегда востребована и авторские хиты от Анны . 📃В программе представлены вкусы: - Ваниль - Фисташка - Шоколад - Молочный шоколад - маракуйя - Лимон - лайм - Хрустящее пралине - Солёная Карамель - Карамельный капучино - Клубничный йогурт - Банан - шоколад - Кофе - лайм - Арахисовое печенье - Сникерс - Горгонзола - инжир - Пина колада - Имбирный пряник с лимоном - Облепиховый чай - Карамель - абрикос - бобы тонка . 📆 Дата 2-3 ноября 💰 Стоимость - 18 000 руб. 📍 Локация - м. Черкизовская ул. Щелковское шоссе 3 . 😊Немаловажные детали: - встретим у метро - подарим всем участникам 2 дисконтные карты с 5% скидкой на все последующие курсы от нас и магазина @tortomaster_msk на все товары с их сайта - расширенные no limit кофе-брейки - выдадим технологические карты - обеспечим всем необходимым - все приготовленное забираете с собой - вручим именной сертификат - разыграем ProCake Box среди участников (внутри подарки и VIP карты от школы и магазина партнера) - отметим окончание)😉 . 🌟Бронь по предоплате 8000 руб. (при оплате вы получаете чек) 🌟Остаток вносится за 10 дней до мастер-класса ☝️Покупку билетов, бронь гостиницы мы рекомендуем делать после нашего официального подтверждения о наборе группы . 🙋‍♀️ Запись/консультация: - по ссылке под описанием профиля есть возможность написать в WhatsApp, либо же перейти на сайт и оставить заявку там