СУЛУГУНИ 🧀 ⠀ Название сыра «сулугуни» можно перевести, используя сочетание двух грузинских слов: «сули», что означает «душа», и «гули» значит «сердце». ⠀ Определение «Суло-да-гуло» применяется к широким, доброжелательным и щедрым застольям, которые очень распространены в Грузии. Поэтому хозяева всегда накрывают стол с сердцем и душой, то есть гостеприимно и от всей души. ⠀ У нас в солнечной Грузии «Суло-да-гуло» неизменное правило для всех гостей ❤️ ⠀ А блюд с сулугуни различное множество от нарезки до хачапури 🤤 ⠀ Ждём всех в гости на Некрасова, 48🙌

КЕТИЛИ ИХОС ТКВЕНИ МОБРДЗАНЕБА!🇬🇪 ⠀ Снова заливают дожди северную столицу 🌧 ⠀ Петербург совсем не радует погодой😕 ⠀ Зато у нас всегда светит ☀️ ⠀ Ведь мы дарим тепло каждому гостю💛💛💛 ⠀ А для милых дам, как всегда по средам скидка 30% на все 🔥 ⠀ Скорее бронируйте столик📝 ⠀ Будем вместе слушать живую музыку🎼 ⠀ Есть хачапури, шашлык и запивать домашним грузинским вином 💃🏼💃🏼💃🏼

ХАРЧО 🍲 ⠀ Продолжаем знакомство с грузинской кухней💫 ⠀ Харчо — национальный грузинское блюдо из курицы с грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Блюдо острое, с обилием чеснока и зелени. ⠀ Ну а мы добавляем ещё одни секретный ингредиент 🤫 ⠀ Хотите знать какой? ⠀ Любовь к своему делу и к нашим гостям ❤️

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ 🇬🇪 ⠀ Как правильно есть? Ни в коем случае не берите вилку с ножом 🙅🏻‍♀️ - хачапури едят руками. Так же как и пиццу. Отламывая от края «лодочки» кусочек, перемешивайте яйцо с сыром и ешьте. ⠀ Только так вы оцените вкус хачапури по- аджарски. ⠀ У нас уже потекли слюнки, а у вас? 🤤

ПХАЛИ ☀️ ⠀ Сегодня мы познакомим вас не просто с блюдом, а с целым жанром в грузинской кухне🔥🔥🔥 ⠀ Пхали занимают особое место в ❤️ каждого грузина. Ведь именно с данным блюдом можно проявить фантазию и использовать разные варианты начинок. ⠀ Мы в своей солнечной ☀️ Грузии предлагаем попробовать два варианта пхали: ⠀ 🔅 зелёная фасоль, грецкий орех, зелень и специи; 🔅 шпинат, грецкий орех, зелень и специи; ⠀ А какая у вас любимая начинка? ⠀ Делитесь в комментариях ⬇️⬇️⬇️

КУЧМАЧИ 🥘 ⠀ В переводе с грузинского: «кучи» — это «желудки», а «мачи» — это «мелудки». Так что получается «желудки-мелудки»😃 ⠀ Кучмачи- жаренные с аджикой и луком потроха. ⠀ Делать кучмачи можно и из говяжьих потрохов, и из свиных, и из бараньих, делают и из куриных тоже, но редко. ⠀ Кучмачи — это блюдо праздничное. Его готовят по воскресеньям для семейного обеда👨‍👩‍👧‍👦 ⠀ А еще подают на свадьбах👰🏻🤵🏻: несколько человек берут такой большой поднос с кучмачи, приготовленным для трехсот человек, и обходят гостей, быстро-быстро им раскладывая, чтобы не успело остыть. Потому что остывшие потроха уже не такие вкусные. ⠀ Накладывают вместе с мамалыгой — именно с мамалыгой нужно есть, с хлебом не так вкусно будет. Так говорят настоящие грузины. ⠀ А попробовать и проверить вы можете у нас в Солнечной Грузии🙌 ⠀ ☀️Ждем ежедневно на Некрасова, 48

ЧКМЕРУЛИ ⠀ Курица шкмерули - часто называемая "чкмерули" (ჩქმერული), хотя место её зарождения - онийское горное село Шкмери. ⠀ Это блюдо, внешне напоминающее сациви. Поэтому их часто путают между собой. ⠀ 💰Стоимость: 380 руб

НАТАХТАРИ 🥤 ⠀ Что это? 🤔 ⠀ А это невероятно вкусный грузинский 🇬🇪лимонад. Его вкус, с теплотой вспоминает старшее поколение нашей страны. ⠀ Различные вкусы: 🍨Крем- сливки 🍇Саперави 🍒Барбарис ☘️Тархун ⠀ А вы пробовали легендарный лимонад? 😋 Делитесь в комментариях под постом ⬇️⬇️⬇️

УЖИН ЗА СЧЕТ ДЯДЮШКИ ДАВИДА🇬🇪🍷🍷🥘 ⠀ Любишь грузинскую кухню? Слюнки текут от одного слова «хачапури»? 🤤 ⠀ Тогда мы ждет тебя и твоих друзей в @sunny_georgia_spb ☀️ ⠀ 1️⃣Традиционная грузинская кухня🇬🇪 2️⃣Живая музыка🎼 3️⃣А главное забота о каждом госте❤️ ⠀ ДАРИМ сертификат на БЕСПЛАТНЫЙ ужин в Солнечной Грузии🔆 ⠀ ‼️УСЛОВИЯ: ⠀ 1️⃣подписаться на аккаунт @sunny_georgia_spb 3️⃣поставить лайк❤️ на 3 любые фотографии у @sunny_georgia_spb; 3️⃣Отметить друга в комментариях под этим постом. ⠀ ‼️24 мая подведем итоги конкурса на странице @sunny_georgia_spb.

ЛЕЗГИНКА 💃🏼🕺 ⠀ Танец. Именно в нем лучше всего раскрывается душа народа. ⠀ Всем известны богатые традиции грузинского народа и их любовь к  танцам❤️ ⠀ Каждый танец является уникальным и демонстрирует разные события: свадьбы, войны, жизнь горных народов и городскую жизнь. Он объединяет любовь, мужество, соревнование и красоту. ⠀ Наиболее известными являются ачарули, картули, мтиулури, кинтоури, самаиа. ⠀ 1️⃣Ачарули — аджарский танец. Красочные костюмы, яркие номера и простые движения делают танец привлекательным. Ачарули — кокетливый танец, основой которого является флирт и игривость танцоров. ⠀ 2️⃣Картули — свадебный танец, отражающий строгость нравов грузинского народа. Скромность, манерность и грация — главное в этом танце. Во время исполнения партнеры танцуют на расстоянии, не касаясь друг друга. ⠀ 3️⃣Мтилури — горный танец, который является воплощением мужества грузинского народа. Его смысл заключается в соревновании за женщин и территории. ⠀ 4️⃣Кинтоури — городской танец, показывающий жизнь горожан старого Тбилиси. Название танца происходит от слова «кинто», так в Тбилиси называли мелких уличных торговцев. Для танца характерны восточные, азиатские ритмы, экстравагантные движения и веселые жесты. ⠀ 5️⃣Самаиа - восхваление и прославление Царицы Тамары. Танец исполняется тремя девушками. Мягкие и грациозные движения создают атмосферу красоты, славы и могущества. ⠀ А вы бы хотели попасть на вечер грузинских танцев? Делитесь в комментариях ⬇️⬇️⬇️

НОЧЬ МУЗЕЕВ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ🌇 ⠀ Только раз в году. Двери музеев открываются на всю ночь для любителей прекрасного и нового 💫 ⠀ 💰Стоимость единого билета: 400 руб. Приобрести можно в любом музее- участнике фестиваля. ⠀ 🎁Бонус: метро будет открыто всю ночь. ⠀ А если проголодаетесь, то ждём вас в Солнечной Грузии на хачапури и не только 🍲🍷🍷