Привет, на кухне @vinokur_dzr Давно не делал ❄️«Мятный Чили»🌶 Поставил две баночки отдельно перец чили и отдельно мяту. Потом, как настоится, дней через 10, смешаю 1:1. Выпивая рюмку, чувствуешь остроту перца чили, переходящий в легкий холод от мяты. Рецепт для чили: ✔️ Сортировка 1л. 40% ✔️ Чили - 2 гр. ✔️ Перец душистый - 2 гр. Рецепт для мяты: ✔️ Сортировка 1л. 40% ✔️ Мята - 7 гр. 🔥❄️ Ваш @vinokur_dzr . . . . . #самогон #настойка #лед #огонь #винокурение #ручнойтруд #остро #алкоголь #самогонныйаппарат #вино #самогоноварение #перец #мята #дистиллят #виски #отдых #домашниенапитки #рецепт #жара #холод #ректификат #хобби #vinokur_dzr

Привет, на связи @vinokur_dzr Сегодня застолье в честь дня рождения хорошего человека. На фото основное явство. Картошечка с темлеными ребрышками. И разнообразие холодных закусок под разнообразие моих напитков. Отличный вечер. Продолжаем! А как вы проводите вечер субботы?👇🏼 Всем вкусных выходных! . . . . . . . #самогон #настойка #винокурение #ручнойтруд #алкоголь #самогонныйаппарат #вино #самогоноварение #дистиллят #виски #отдых #др #день #рождения #суббота #домашниенапитки #рецепт #ректификат #хобби #vinokur_dzr

Привет, на связи @vinokur_dzr Всех с пятницей! Кто как любит проводить начало выходных? А я с пиццей, да под хороший напиток. Кто скажет, что в стопке?👇🏼 . . . . . #самогон #настойка #винокурение #ручнойтруд #алкоголь #самогонныйаппарат #вино #самогоноварение #дистиллят #виски #отдых #пицца #груша #домашниенапитки #рецепт #ректификат #хобби #vinokur_dzr

Привет, на связи @vinokur_dzr 🍐Копчёная Груша🍐 Давно не ставил копчёную грушу, решил пополнить запасы, к новогодним праздникам как раз будет готова. Многие её любят и знают, как трудно её найти. ✔️ Самогон - 1 л. 45% ✔️ Копченая груша - 200 гр. 👨🏼‍🍳 Грушу нарезать, перед этим её не надо мыть. Засыпать в банку с самогоном и под вакуум минимум на 2 недели. Но я в последнее время оставляю ее на месяц. Профильтровать и дать отдохнуть несколько дней. Ваш @vinokur_dzr . . . . . . #самогон #настойка #винокурение #копченая #ручнойтруд #алкоголь #груша #самогонныйаппарат #вино #копченаягруша #самогоноварение #дистиллят #виски #отдых #домашниенапитки #рецепт #ректификат #хобби #vinokur_dzr

Привет, на кухне @vinokur_dzr Сегодня перегоняю брагу, которую сделал на дробине после варки пива. Когда сварил пиво, осталась дробина - 6кг. Добавил 3 кг сахара и пачку дрожжей для виски от @alko_profi Решил перегнать вместе с дробиной на индукции. Установил фальшдно и залил брагу, надеюсь ничего не пригорит. СС выходит ароматный, выход совсем небольшой будет. Итого получилось 5л 44% СС. Потом будет второй перегон на тарелках с отсечением ненужных фракций. Делали так? Вкусно получается для питья в чистую?👇🏼 . . . . . . #самогон #настойка #винокурение #ручнойтруд #виски #хмель #дробина #алкоголь #самогонныйаппарат #вино #самогоноварение #пиво #солод #дистиллят #виски #отдых #домашниенапитки #рецепт #ректификат #хобби #vinokur_dzr

Привет, на связи @vinokur_dzr Убрал пиво на карбонизацию. На литр засыпал 9 грамм декстрозы. Основной солод - Венский. Специальный - кара200. По этому пиво получилось такого темного цвета. Итоговый градус - 5% Постоит 2 недели и на дозревание в прохладу. . . . . . . #самогон #настойка #винокурение #ручнойтруд #алкоголь #пиво #карбонизация #декстроза #дрожжи #самогонныйаппарат #вино #самогоноварение #дистиллят #виски #отдых #домашниенапитки #рецепт #ректификат #хобби #vinokur_dzr

Привет, на связи @vinokur_dzr Дегустация джина приготовленного методом мацерации. Пост с рецептом есть ниже в профиле. Аромат по сравнению с джин-корзиной получился более ярче, многограннее. На вкус мягкий, не смотря на 45% Сначала идет можжевеловый вкус, подчеркивается нотками цитруса и в конце ощущаются специи. Пожалуй теперь буду делать только этим методом. На фото решил поэкспериментировать. 10гр свежевыжатого сока лимона и 20гр джина. Получилось вкусно. А с чем вы любите пить джин?👇🏼 . . . . . . #самогон #настойка #винокурение #ручнойтруд #алкоголь #тоник #самогонныйаппарат #вино #джин #цитрус #лимон #самогоноварение #дистиллят #виски #отдых #домашниенапитки #рецепт #ректификат #хобби #vinokur_dzr